Spazio degustazione
Il progetto riguarda l’organizzazione sul territorio di un sistema di opere e iniziative finalizzate al miglioramento dell’offerta turistica e alla formazione di spazi e attrezzature per l’accoglienza e la promozione del turismo legati alla filiera del formaggio “Strachitunt dop” all’interno del progetto “Bergamo Città della Gastronomia”.
Fra gli interventi finanziati la realizzazione di corpo di fabbrica in ampliamento destinato all’accoglienza e alla degustazione dei prodotti e l’allestimento di spazi dedicati a foresteria e soggiorni dei turisti.
Il corpo di fabbrica in ampliamento, adiacente la struttura esistente, è un’architettura dalla geometria semplice e fortemente caratterizzata che, in contrasto con l’esistente, non cerca né mascheramenti né mimesi.
