Babbìo è uno store di prodotti biologici che nasce dall'esperienza di conduzione di un'azienda agricola biologica affermata nel nostro territorio e all'estero.
Babbìo non è solo vendita, ma anche un luogo dove è possibile fare una pausa pranzo o gustare un aperitivo accompagnato da un calice di vino prodotto dalla stessa azienda, tutto rigorosamente biologico.
Questa la riflessione che sta alla base del concept progettuale: una zona del negozio caratterizzata da luci, colori e arredi che diano evidenza ai prodotti esposti; un'altra zona più calda ed accogliente.
Il legame fra la produzione dei prodotti e la vendita è costituito dalla struttura in ferro che ispira la sua forma a quella di una serra, che all'esterno segnala l'ingresso del locale, mentre all'interno segnala il bancone - posto in una zona baricentrica, funge da collegamento fra la zona vendita e la zona somministrazione.
La maggior parte degli arredi sono stati progettati su misura da artigiani del posto, i materiali utilizzati sono il ferro e il compensato di betulla.
